|
Hej, Maryanna.
Allerførst tak for en god side - jeg har først lige opdaget den, men det er bestemt ikke sidste gang, jeg besøger den  .
Men jeg skriver til dig, fordi jeg har et par spørgsmål, som jeg håber, du kan svare på ...
Jeg har PCOS - polycystisk-ovarie-syndrom - og anbefalinger for kosten til personer, der har dette, er at spise mere protein end de gængse kostråd siger.
Jeg har blodtype A og er netop begyndt på blodtype diæten, og så vil jeg bare høre dig, om du har kendskab til andre PCO-piger, der - med held - har fulgt blodtypediæten?
Jeg får sådan set ret mange proteiner på A-type kosten, men det er jo nogle andre proteiner end dem jeg får fra kød - tror du, det bliver et problem for mit blodsukker, når jeg får mine proteiner fra bønner, linser osv. og generelt kommer til at spise flere kulhydrater, end man anbefaler til PCO-piger (selvom det jo selvfølgelig er "de langsomme" kulhydrater)?
Jeg har selv en uddannelse inden for sundhed og ernæring og er ikke altid enig med "de videnskabelige eksperter" - desuden er jeg også alternativt interesseret, så jeg har en del viden på området, men jeg vil alligevel gerne høre din mening i denne sag.
Håber du kan hjælpe mig.
Mange hilsner
Rie
Kære Rie.
Tak for rosen. Jeg vil med det samme sige, at jeg (endnu) ikke har kendskab til andre PCO-piger på blodtypekost. Læser nogle af dem dette, vil jeg meget gerne høre om det – både godt og skidt.
Dit andet spørgsmål vedrører en af grundpillerne i A-typens spisekort: At A-typen ikke rigtig er i stand til at udnytte proteinet fra animalske produkter. Jeg har bl.a. selv iagttaget, at en 0-blodtype sætter langt større portioner til livs, hvis det drejer sig om grøntsager, end en A-type. Der skal simpelthen mindre til for A-typen, før den oplever mæthedsfornemmelsen, i forhold til 0-typen, der bedre bearbejder og anvender kødets næringsstoffer. Det skyldes, at A-typen fra naturens side er indrettet til at bearbejde vegetabilsk protein optimalt. Animalske proteiner vil derfor langt mere sandsynligt skabe problemer (bl.a. som fedtlagre) end de vegetabilske for en A-type, da sidstnævnte er deres bedste valg, især hvis der er sygdom med i spillet. Let omsættelige kulhydrater påvirker blodsukkeret kraftigt, og det skal du helst undgå som PCO-pige. Derfor er det vigtigt at vælge de langsomt optagelige kulhydrater. Ifølge PCO-foreningen (www.pcoinfo.dk) vil du fint kunne dække dit behov for kulhydrater ved at spise grøntsager og frugt. Disse indeholder mange af de ”gode”, langsomme kulhydrater. Jeg er selv en A-type, og min oplevelse, da jeg havde fulgt blodtypekosten nogle uger, var, at mit blodsukker holdt op med at opføre sig som en yoyo og blev utrolig stabilt. Herefter havde jeg heller ikke denne sindssyge trang til hurtige kulhydrater mere som alm. dansk kost kan give os A-typer.
Det er efter min mening vigtigt at se blodtypekosten som en helhed, og ikke splitte den op i fragmenter, som man ser på ud fra den gængse viden om kost. På nogle områder – forskellige fra blodtype til blodtype – adskiller blodtypekosten sig nemlig væsentligt fra de almindelige kostanbefalinger. Blodtypekost er sammensat, så den er så tæt på det optimale som vi, med vores nuværende viden om kost og individuelle forskelle, kan komme. Derfor skaber hver af de 4 livsstils-planer en unik kemi i kroppen, som gerne skulle give de mest perfekte betingelser for bl.a. at imødegå sygdom og forebygge unødig slitage på kroppens systemer og organer. Som A-type oplever jeg, at en af de vigtigste ting (ud over at spise) er at spise ofte nok (5-6 x dagligt) og få motion nok - af den rigtige slags.
Mange hilsener,
Maryanna Morthensen
Blodtypekostvejleder
www.epilepsi-partner.dk
|
